Un petit coin de paradis à deux pas de chez nous
A l’heure où il fait du sens de découvrir ou redécouvrir ce qu’il y a près de chez nous, nous sommes allés à Sion et dans le Val d’Hérens. Reportage.
Et pourquoi ne pas partir à la découverte de certains coins du Valais, un canton que l’on croit connaître parce qu’on utilise ses pistes de ski ou qu’on y passe le réveillon parfois. Voici quelques découvertes pour vous.
Le saviez-vous ?
Tous les vendredis de l’année, deux rues piétonnes de Sion accueillent environ 200 marchands, présentant principalement des produits du terroir et de l’artisanat. Par exemple, Graines d’Avenir, en l’occurrence des pains au levain naturel et des pâtisseries sans gluten concoctés par Yaelle Heimann et Marc Besson.
L’Office du tourisme propose de combiner la découverte de ce marché convivial avec le Sion Wine Tour. Il s’agit d’un tour accompagné en vieille ville incluant la dégustation de 5 vins de Sion, d’une assiette valaisanne au Verre à Pied, et la découverte de trois sites historiques (place de la Planta, la Tour des Sorciers et les thermes romains). Il existe d’autres visites guidées : la vieille-ville, la balade des divins, sur les traces des dames de Sion ou encore « Si on délire » (accompagné de comédiens du Teatro Comico).
En matière culturelle, mentionnons aussi le Festival international de l’orgue de Valère (dont la 56e édition s’est déroulée du 12 juillet au 23 août), installé à l’intérieur de la basilique située sur la colline de Valère. Il s’agit du plus ancien orgue jouable au monde. Dans un bâtiment adjacent, nous vous conseillons la visite du petit Musée d’histoire du Valais, pas barbant pour un sou. Une jolie découverte.
Pourquoi ne pas enchaîner avec une découverte de Val d’Hérens, tout proche de Sion. Evolène reste méconnue des touristes. Et pourtant… Avant ou après une balade le long du bisse de Saint-Martin par exemple (avec ses panneaux explicatifs du cycle de l’eau, récemment installés), je vous conseille vivement d’aller déguster quelques raclettes au feu de bois chez Raymonde. Le fromage y est fondu lentement sur des braises et raclé sur du pain. Divin. Ce village connaît un vif regain d’intérêt avec la restauration progressive d’une quinzaine de maisons antiques via le projet du Rucher mené par la famille Zaugg.
Profitez-en pour aller visiter le plus haut barrage-poids d’Europe, la Grande Dixence. Il est conseillé de réserver votre visite guidée avant de prendre le téléphérique qui vous mènera 285 mètres plus haut sur le couronnement du barrage et au départ de nombreuses randonnées alpines. N’oubliez pas de prendre des habits chauds et de bonnes chaussures. La température à l’intérieur du barrage est de 6°.
Après l’effort, le repos bien mérité. L’adresse incontournable, ce sont les Grands Bains d’Hérémence, ouverts tous les jours de 11h à 20h30. Ils offrent une vue exceptionnelle sur la Dent Blanche et le Cervin. De plus, l’établissement propose une zone de relaxation, trois grottes thématiques (musicale, froide et chaude), un hammam et deux saunas. Il est conseillé de coupler ce moment de détente en logeant à l’hôtel adjacent, l’Hôtel Eringer, un quatre étoiles (il ferme entre le 21 avril et le 12 juin).
A vous de jouer !
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