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Très beau restaurant dans bâtisse authentique du 18ème siècle

Niché au centre du Parc Naturel Régional Gruyère Pays-d'Enhaut, à mi-distance de Rossinière et Château-d'Oex, au pied du Col des Mosses et au départ de la piste de randonnée des Monts-Chevreuils, ce magnifique établissement de 1716 attend de nouveaux patrons afin de continuer sa belle aventure.
Rendez-vous incontournable de la population villageoise, point de rencontre des bikers et relais routier, ce restaurant s'est également fait connaître loin à la ronde pour ses pizzas au feu de bois ou sa viande sur ardoise.
70 places sont à disposition, réparties entre le café et la salle à manger. La cuisine professionnelle, complètement agencée, est dans un état impeccable. Très fonctionnelle, ses parties cuisson et dressages séparées permettent aux cuisinier de travailler dans un espace confortable et répondant à tous les critères en matière de sécurité alimentaire. Nombreux locaux de rangement et bureau de fonction.
Une très belle salle de banquet et une terrasse sont également à disposition à l'étage supérieur. Elles peuvent accueillir 60 et 40 convives.
La terrasse du restaurant se trouve du côté de la route cantonale et invite le passant à s'arrêter afin d'admirer la splendide et authentique façade du bâtiment restaurée avec grand soin par les propriétaires actuels. Elle est répertoriée en classe 3 par les monuments historiques, ce qui ne représente pas de contrainte particulière pour le propriétaire mais offre un plaisir inestimable aux yeux des clients.
Un grand parking communal à l'arrière de l'établissement est à disposition de tout un chacun.
L'appartement de 4-5 pièces au 1er étage a été complètement restauré avec goût en 2005. L'étage des combes et des sur-combles offre un potentiel énorme pour celui qui aimerait créer un B&B ou destiner l'établissement à une toute autre fonction.
Une belle affaire gérée jusqu'à ce jour par un couple très apprécié dans la vallée du Pays-d'Enhaut et qui donne des lettres de noblesse au lieu depuis bientôt 20 ans.
Une visite vous permettra de vous convaincre que ce petit bijou n'attendait que vous.

Nestled in the heart of the Natural Park Gruyère Pays-d'Enhaut, halfway between Rossinière and Château-d'Oex, at the foot of the Col des Mosses and the starting point of the Monts-Chevreuils ski touring trail, this magnificent establishment, dating from 1716, is seeking new owners to continue its wonderful adventure.

A meeting place for the local population, this restaurant has also made itself a name far and wide for its wood-fired pizzas and meat served on hot slates.


The restaurant offers 70 places, divided between the café and the dining room.


The professional kitchen, fully fitted, is in an impeccable state. Highly functional, its separate cooking and prepping areas allow the chef to work in a comfortable space and meet all the criteria for food safety.


There are plenty of storage rooms as well as an office.


A banquet hall and a terrace are located on the upper floor and can accommodate between 40 and 60 guests. The terrace of the restaurant is on the side of the main road and tempts passers by to stop and admire the beauty of the chalet, lovingly restored by it current owner, over a drink or a meal. The chalet is classified Class 3 by the historical monuments, which does not represent any particular constraint for the owner.


A large communal parking at the rear of the establishment offers plenty of parking for guests.

The 4-5 room owners apartment on the 1st floor was completely restored with taste in 2005. The floor above, under the eaves, offers a huge potential for those who would like to create a B & B or simply for extra rooms.

A thriving business managed to acclaim by a very popular couple in the valley of Pays-d'Enhaut for almost 20 years, this is an exceptional opportunity, don't hesitate to contact us for a visit.